如何正确清洗食材?

发布时间：2020-03-02 07:11:06

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生活中饮食非常重要，食物的获取自然而言也重要了，清洗食物就显得非常关键，有些食物清洗看似简单实则非常麻烦，有些食物清洗不当反倒会越洗越脏，有些食物清洗其实很简单，如何正确有效清洗食物很有必要，能够让食物更健康卫生，确保食用健康。

现在市场上卖的大多是大棚菜，样子都很漂亮，但很多都使用了杀虫剂、催熟剂、保鲜剂。目前，蔬菜农残超标率还是令人担忧的。有相关机构曾经做过一个调查，目前个别城市的蔬菜中农残超标的比例很大，有的蔬菜竟有5种以上的农残，有的甚至高达十几种。

农药残余、抗生素,对孩子伤害到底有多大？

吃肉也会吃进抗生素？2015年4月18日，CCTV新闻频道就曾披露复旦大学调查结果：通过尿液检测，江浙沪近6成儿童体内检测出兽用抗生素，有的甚至有2-3种。科学研究表明：抗生素、激素不仅对儿童，对成人的免疫系统破坏力也是惊人的，甚至催生很多细菌；长期农药残留进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变，严重损害身体健康。

杜绝农残、抗生素伤害

为了孩子，全天下父母其实都一样，都希望能给到最好的。面临食品安全的严峻形势，推荐每个家庭都可以装一个净食机这样的“神器”，再也不用担心农残、抗生素的伤害。

祛农残，吃掉抗生素与激素

大部分净食机采用的是水处理技术加速氢（H）和氧（O）的活化，把它们转变成等离子形态来产生氢氧基（·OH），从而起到消毒、杀菌，净化有机和非有机物质的作用，整个过程没有污染。据悉，欧洲发达国家很多的家庭也都会安装食材净化器。使用时，只需打开开关，加水进去，再放入要清洗的菜，开启净化机，设置相应的果蔬净化、肉类净化、餐具消毒、婴幼品消毒等功能就可以了。通过电子束将水裂解，瞬间产生大量羟基净化因子分解有害物质，我们用肉眼就能看到有害物质被洗出来，有一团团的泡沫围绕在菜的周围，看上去很脏，净化效果特别震撼。